今年，洪祥镇农民集中推广玉米制种、大蒜套种新模式，由过去的单种单产单收变为如今的玉米大蒜套种，仅红皮大蒜一项一年三收。春天栽种蒜头，春夏之交间卖蒜苗，仲夏抽卖蒜薹，夏末采卖新蒜，亩均收入 3000多元，秋后亩产制种玉米 700公斤，纯收入至少 700元。
