端午由来：龙的祭祀纪念屈原

    端午节是我国民间的传统节日，它的真正起源是古代华夏民族对传说中的祖先———龙的祭祀活动。传说战国时代的屈原于这一天投汨罗江自尽，后人又把这个节日与纪念屈原联系起来。相传屈原投江后，龙舟竞渡，四处打捞屈原遗体，人们把粽子投入江中以饲蛟龙，让它不要吞食屈原的遗体，从此，端午节便有了吃粽子的风俗；家家户户门前插艾叶、佩带五彩缤纷的香包，意在除虫消毒。

    情有独钟：自己包的粽子最好吃

    这两天，在兰州街头随处可见买粽叶的市民。有民谚：“清明插柳，端午插艾”。但因市场上很少有出售艾叶的，市民只能在门上插上柳树枝或沙枣树枝。记者从市区几家大型超市了解到，虽然各种新潮粽子琳琅满目，但许多中老年人仍然保持着自己包粽子的习俗。李大妈说：“中老年人对包粽子情有独钟，总感觉自己包的粽子好吃。”而年轻人则大多不会包粽子，甚至许多年轻人连端午节是哪一天都不知道。他们认为，过不过都无所谓，想吃粽子可以到商场买现成的。

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    粽子不宜多吃

    端午节，不少市民爱吃粽子，甚至拿粽子当主食。昨日，有关专家告诉记者，粽子不宜多吃。

    专家提醒：糯米食物不宜多吃，特别是不要把粽子当成早餐和夜宵。因为粽子是糯米做的，不易消化。早上吃粽子，可能导致有慢性胃病、胃溃疡的人忽然发病。医生建议，吃粽子时最好能同时喝茶水，可帮助吞咽和消化。此外，粽子从冰箱拿出来后，最好在微波炉中加热变软后再吃。临睡前绝对不能把粽子当夜宵。有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，不宜吃带荤的粽子；患有胃病的人，可选择白米粽，不宜蘸糖。

    尼龙绳绑扎的粽子不要买

    尼龙绳又叫聚酯乙烯绳带，经高温水煮之后会产生对人体有害的二甲烷等毒素。

    省质监局食品检验科的工作人员表示，这些毒素会渗入沸水及粽子里，人吃了会感到恶心及肠胃不适，严重者会出现头晕、呕吐、腹痛、腹泻等症状，他们提醒消费者别买尼龙绳绑扎的粽子。